Comment bien conserver le vin?

Pour bien conserver un vin millésimé, il faut le stocker dans une cave ventilée où les écarts de température sont faibles. sinon, votre bon vin deviendra vite un excellent vinaigre. Mais si vous n’avez de cave sous votre maison, il existe désormais des caves à vin électriques.

Ce sont des espèces de réfrigérateur munies de clayettes sur lesquelles vous viendrez poser vos bouteilles. en fonction de votre budget et du nombre de bouteilles que vous posséderez, vous en déterminerez la capacité.

Choisir sa cave à vins

Pour acheter votre vin, vous pouvez aller dans les foires aux vins organisées plusieurs fois par an dans votre supermarché habituel. C’est l’occasion de dénicher de nouveaux vins et de rencontrer de bons petits producteurs. ceux-ci n’hésiteront pas à vous proposer des dégustations gratuites pour se faire connaître.

En parcourant http://mesbonsvins.info, vous en saurez plus sur ce sujet.